Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

10 porcí

Ingrediënten

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1330 kJ / 320 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso s vůní Francie 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bigos

1u. 30min

Ras el hanout

5min

Falešné kapary z poupat bezinek

Geen beoordelingen

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Brazilský dezert quindim

30min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Geen beoordelingen

Mini flan cake v páře

2u. 40min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Geen beoordelingen

Zmrzlina z lískových oříšků

12u. 45min

Velikonoční králičí paštika

1u. 25min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11u. 30min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40min