Iles flottantes

Iles flottantes

4.5 382 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
450 g de lait demi-écrémé

Le montage

30 g de caramel liquide
25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optioneel) concassées ou effilées,

25 g de copeaux de chocolat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1008 kJ / 240 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Yaourts et crèmes dessert 10 recepten
Frankrijk

Escale gourmande 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème au chocolat

3 godz. 25 min

Sauce gribiche

15 min

Iles flottantes

1 godz.

Foie gras de canard

72 godz.

Crème anglaise

10 min

Mousse au chocolat magique

15 min

Meringue classique

3 godz. 25 min

Flan pâtissier

4 godz. 25 min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 godz. 10 min

Gougères

45 min

Gâteau de Savoie

55 min

Mousse au chocolat magique

15 min