Focaccia all'olio extravergine di oliva

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7 222 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 55min

10 porzioni

Ingrediënten

Impasto

170 g di patate precedentemente sbollentate per 20 minuti e sbucciate
215 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
500 g di farina tipo 1

500 g di farina tipo 00
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1141 kJ / 272.7 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 40.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia alle cipolle

2u. 20min

Focaccia alla crema di formaggi

2u. 10min

Panini al latte

4u. 50min

Gnocco emiliano

4u. 50min

Pizzette marinare

1u. 35min

Ciabattine veloci

3u. 10min

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Panini all'olio

3u. 10min

Focaccia classica ad alta idratazione

5u.

Focaccia alle olive

2u.

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50min

Tigelle

3u. 50min