Piccolo semifreddo alla banana e toffee

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Croccante alle mandorle

100 g di zucchero
50 g di acqua
80 g di mandorle pelate tostate

Salsa al toffee veloce

100 g di zucchero di canna preferibilmente scuro
30 g di acqua
1 cucchiaino di burro
1 pizzico di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 tuorlo

Semifreddo alla banana

150 g di banana matura, sbucciata e a pezzi
30 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 57.8 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 2171 kJ / 518.9 kcal

Vetten 36.1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 48.7 g

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