Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Risotto verde

Risotto verde
4.3 133 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 740 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro
  • 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10 g
Calorieën 1690 kJ / 404 kcal
Vetten 13 g
Vezels 1.5 g
Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotti 57 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...