Il pane di Altamura

Name: Il pane di Altamura
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 750 g
Ingredients: 350 g di acqua; 600 g di semola di grano duro; 10 g lievito di birra fresco; 1 pizzico zucchero; 20 g di sale

4.4 78 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u.

750 g

Ingrediënten

350 g di acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 100 g

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 891 kJ / 213 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië