Frosted carrot cake

Name: Frosted carrot cake
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16 fette
Ingredients: 10 g di burro; 250 g farina tipo 00; 280 g zucchero; 1 arancia; 400 g di carote; 4 uova; 240 g olio di semi di girasole; 2 cucchiaini colmi di bicarbonato di sodio; 2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci; 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere; ½ cucchiaino di noce moscata in polvere; ¼ di cucchiaino di sale; 50 g zucchero; 80 g di cioccolato bianco; 50 g di burro; 300 g di formaggio fresco spalmabile; 30 g di succo di arancia