Apparaten en accessoires
Calzone de cogumelos e mozarela
Voorbereiding. 1u. 25min
Totaal 1u. 40min
4 doses
Ingrediënten
Massa
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água150 g
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limão só a raspa1
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tomilho-limão2 c. chá de
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azeite50 g
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1 c. chá de fermento de padeiro seco, (5 g)fermento de padeiro fresco15 g
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farinha tipo 65300 g
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sal1 c. chá de
Recheio
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queijo parmesão100 g
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azeite30 g
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dentes de alho3
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alecrim só as folhas1 c. chá de
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malagueta seca (optioneel)1
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mistura de cogumelos frescos cortados em quartos300 g
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sal½ c. chá de
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queijos mozarela cortados em fatias2
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Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Eiwitten
30 g
Calorieën
2937 kJ /
702 kcal
Vetten
38 g
Koolhydraten
58 g