Ice Cream Layer Cake
TM6 TM5 TM31

Ice Cream Layer Cake

4.8 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

Berry Layer

  • 160 g sugar
  • 500 g double cream
  • 2 egg yolks, from medium eggs
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 1 pinch fine sea salt
  • 50 g fresh raspberries
  • 150 g fresh blackberries

Vanilla Layer

  • 470 g double cream
  • 240 g milk
  • 140 g sugar
  • 2 medium eggs
  • 1 ½ tsp vanilla bean paste
    of 2 vanilla pods
  • 1 pinch fine sea salt

Chocolate Layer

  • 180 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
  • 200 g milk
  • 400 g double cream
  • 160 g sugar
  • 4 Tbsp cocoa powder, sifted
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 1 pinch fine sea salt

Serving

  • 150 g fresh mixed berries

Voeding
per 1 slice
Calorieën
2622 kJ / 627 kcal
Eiwitten
5.7 g
Koolhydraten
42 g
Vetten
48.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r95627