Apparaten en accessoires
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
3 porzioni
Ingrediënten
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50 g di mandorle pelate
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10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
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1 cipollotto1 spicchio di aglio
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3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
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2 peperoni spellati (vedere consiglio)
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2 pizzico di sale
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1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
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1500 g di acqua
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240 g di pasta corta a piacere
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olio extravergine di oliva q.b. per condire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
292.7 mg
Eiwitten
36.9 g
Calorieën
4028 kJ /
962.7 kcal
Vetten
25.2 g
Vezels
51.7 g
Verzadigd vet
6.1 g
Koolhydraten
183.3 g