Mimosa de pera y tomillo

Name: Mimosa de pera y tomillo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 6 - 12 ramitas de tomillo fresco; 2 peras conferencia; 1 cucharadita zumo de limón; 1 botella de champán

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Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 raciones

Ingrediënten

6 - 12 ramitas de tomillo fresco
2 peras conferencia maduras (aprox. 380 g, peladas sin semillas y cortadas en trozos)
1 cucharadita zumo de limón
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas (optioneel)
1 botella de champán (750 g) muy frío

1 botella de cava, (750 g) muy frío