Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Sauce au poivre
5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de beurre
  • 50 g de cognac ou du whisky
  • 1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
  • ½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • du sel selon le goût
  • 300 g de crème, min. 30% M.G.
  • 7 g de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe de grains de poivre noir
  • 15 g de sauce soja

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.7 g
Calorieën 688 kJ / 165.6 kcal
Vetten 12 g
Koolhydraten 9.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces chaudes 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...