Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sopa de carne

Sopa de carne
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 6 dientes de ajo
  • 5 ajíes criollos sin semilla
  • 4 hojas de culantro fresco
  • 30 g de aceite
  • 500 g de costilla de ternera en trozos de 2.5 cm, sin hueso
  • 1000 g de agua
  • 160 g de ñame baboso en cubos 2.5 cm
  • 80 g de zapallo en cubos 2.5 cm
  • 80 g de yuca en cubos 2.5 cm
  • 1 mazorca de maíz en trozos 2 cm
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 119.5 mg
Eiwitten 18.3 g
Calorieën 1173.8 kJ / 280.5 kcal
Vetten 13.1 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 3.9 g
Koolhydraten 23.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...