Cacio e pepe

Name: Cacio e pepe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 g schwarze Pfefferkörner; 200 g Pecorino Romano; 100 g Parmesan; 3 g Maisstärke; 200 g Wasser, heiss; 50 g Olivenöl

2.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

schwarze Pfefferkörner
6 g
Pecorino Romano in Stücken (3 cm)
200 g
200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Maisstärke (z.B. Maizena)
3 g
Wasser, heiss oder Pastawasser direkt aus dem Topf (siehe Tipp)
200 g
Olivenöl
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1063 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1709 kJ / 409 kcal

Vetten 32 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saucen und Pasta 8 recepten
Zwitserland