Albóndigas en salsa de tomate

Name: Albóndigas en salsa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 40 g pan; 50 g leche; 5 g hoja de perejil fresco; 1 diente de ajo; 400 g carne picada de ternera; 2 huevo (de gallina); ½ cucharadita sal; 1 pellizco pimienta negra, molida; 20 g aceite de oliva; 1 diente de ajo; 200 g cebolla; 600 g tomate triturado en conserva; 1 cucharadita sal; 1 pellizco pimienta negra, molida