Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u.
8 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    60 g
Brisée-Teig
  • Weizenmehl Type 405 bzw. 480 etwas mehr zum Bemehlen
    240 g
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    80 g
Füllung
  • Wasser
    500 g
  • Mangoldblätter, frisch (siehe Tipp)
    150 g
  • Ricotta abgetropft
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Ei
    1
Fertigstellung & Backen
  • Wachteleier
    8
  • Butter (insgesamt ca. 80 g)
    4 TL
  • Olivenöl
    etwas
  • gemischter Blattsalat zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 491 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1313 kJ / 314 kcal
Vetten 20 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 12 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Multi-Silikonform 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...