Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

Name: Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: olio vegetale; 60 g di funghi champignon; 60 g di cimette di broccoli; 80 g di zucchine; 30 g di scalogno; 100 g di salmone affumicato; 30 g di Parmigiano reggiano; 5 uova; 120 g di latte; 1 cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 500 g di acqua; di salsa sriracha; semi di sesamo nero; coriandolo fresco