Mini vegetable egg bites

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

8 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
leek white part only, sliced (1 cm)
170 g
fresh English spinach
40 g
spring onions/green onions cut in pieces (1 cm)
40 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
garlic clove
1
ground coriander
½ tsp
fennel seeds
½ tsp
sea salt
¼ tsp
eggs
8
frozen green peas
2 tbsp
sumac (optioneel) to sprinkle
water
500 g
sourdough bread toasted, to serve
avocado sliced, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 154.5 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 526.4 kJ / 125.8 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 4.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Nester 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...