Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
5.0 16 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • zalmfilet, vers
    800 g
  • olijfolie
    1 el
  • zout
    1 theelepel
  • zwarte peper, gemalen
    3 - 5 snuifje
  • dille, vers
    10 g
  • prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
    300 g
  • courgette in plakjes gesneden (4 cm)
    200 g
  • witte wijn
    60 g
    60 g water
  • groene erwten (vers of diepvries)
    150 g
  • mascarpone
    180 g
  • citroenzeste
    1 el
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portie

Natrium 10787 mg
Eiwitten 214 g
Calorieën 11391 kJ / 2722 kcal
Vetten 168 g
Vezels 18 g
Verzadigd vet 54 g
Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...