Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Easy Morrocan lamb with couscous
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
couscous200 g
-
boiling water220 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)500 g
-
sea salt4 pinches
-
garlic cloves2
-
onion cut into wedges200 g
-
unsalted butter30 g
-
ground cumin1 tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
blanched almonds30 g
-
dried apricots whole or cut in halves100 g
-
fresh baby spinach leaves60 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
328.4 mg
Eiwitten
30.3 g
Calorieën
3555.1 kJ /
849.7 kcal
Vetten
54.9 g
Vezels
7.1 g
Verzadigd vet
20.6 g
Koolhydraten
61.8 g
