Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
3.5 6 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 25min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 1 peperoncino secco sbriciolato
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 100 g di panna
  • 5 g di Grand Marnier
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.8 g
Calorieën 1711 kJ / 409 kcal
Vetten 29.7 g
Vezels 2.1 g
Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delizie al cioccolato 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...