Apparaten en accessoires
Ayam Pongteh
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
5 portions
Ingrediënten
-
chicken cut in pieces800 g
-
cornflour (starch)2 tsp
-
salt1 tsp
-
garlic cloves10
-
shallots200 g
-
cooking oil40 g
-
potatoes (approx. 2 pieces), cut in 1 cm slices250 g
-
fermented bean paste (taucu)1 tbsp
-
dark soy sauce2 tbsp
-
sugar1 tsp
-
water200 g
-
white pepper powder½ tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
601.6 mg
Eiwitten
33.1 g
Calorieën
2139.5 kJ /
511.3 kcal
Vetten
32.5 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
8.1 g
Koolhydraten
21.8 g