Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara
3.3 4 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese in pieces (3 cm)
    60 gram
  • pecorino romano (optioneel) in pieces (3 cm)
    30 g
  • onion
    30 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • guanciale in strips (1 cm)
    150 g
    150 g pancetta, in strips (1 cm)
  • pasta, dried, type spaghetti
    350 g
  • large egg
    1
  • egg yolks large
    4 - 5
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground fresh and coarse
    2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g
Calorieën 2540 kJ / 607 kcal
Vetten 27.5 g
Vezels 2.4 g
Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Road to Rome 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...