Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste
4.2 9 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Thymianblättchen, frisch
    1 TL
  • Paniermehl
    40 g
  • Butter weich
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Honig
    5 g
  • Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
    600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 619 mg
Eiwitten 37.3 g
Calorieën 1469.9 kJ / 351.3 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 1.1 g
Verzadigd vet 9.2 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...