Apparaten en accessoires
Gefülltes Brot
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
25 Scheiben
Ingrediënten
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben450 g
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Dinkelkorn200 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz1 EL
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Wasser lauwarm400 g
Füllung und Fertigstellung
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Käse z.B. mittelalter Gouda, in Stücken150 g
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frische Kräuter, gemischt z.B. Basilikumblätter, Rosmarinnadeln, Oregano3 - 4 EL
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Oliven ohne Stein50 g
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rote Peperoni mild, eingelegt, abgetropft30 g
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Tomatenmark70 g
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Öl40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
5 g
Calorieën
559 kJ /
134 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
18 g
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