Brochettes de poulet Huli Huli

Name: Brochettes de poulet Huli Huli
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 morceaux
Ingredients: eau; 4 oignon verts; 30 g de gingembre frais; 3 gousses d'ail; 2 c. à thé d'huile de sésame; 285 g de jus d'ananas; 115 g de sucre de canne complet non raffiné; 115 g de bouillon de poulet; 100 g de xérès sec; 60 g de sauce de soja; 30 g de sauce Worcestershire; 60 g de ketchup; 2 c. à thé de farine tout usage; 1165 g filet de poulet, sans peau; 3 oignons rouges; 3 poivrons rouges