Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Soy Braised Whole Chicken
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 50min
6 portions
Ingrediënten
-
chicken whole (1kg-1.2kg)1
-
dark soy sauce200 g
-
light soy sauce150 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optioneel)50 g
-
garlic cloves skin removed, smashed lightly5
-
shallots skin removed, smashed lightly80 g
-
spring onion3 stalks
-
ginger, fresh20 g
-
lump sugar20 g
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
water1000 g
-
hard-boiled eggs4
-
bean curd, firm cut half2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
2205.2 mg
Eiwitten
51.1 g
Calorieën
2344.8 kJ /
560.4 kcal
Vetten
35.1 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
9.1 g
Koolhydraten
11.4 g
