Gâteau au fromage Baklava

Name: Gâteau au fromage Baklava
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 60 g pistache, décortiquée, émondée et non salée; 60 g de beurre non salé; 6 feuilles pâte filo (ou phyllo); 510 g de fromage à tartiner; 115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 255 g de sucre; 3 œufs de gros calibre; 115 g d'eau; 45 g de miel; ¼ c. à thé de cannelle en poudre; 2 - 3 pincées de cardamome moulue; pistache, décortiquée, émondée et non salée