Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

Huevos mollet

4 huevos fríos
750 g de agua

Salsa holandesa

10 g de agua
20 g de zumo de limón
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

100 g de salmón ahumado en lonchas
cebollino fresco picado, para espolvorear
4 rebanadas de pan de brioche (ver sugerencia)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 785.6 mg

Eiwitten 19.7 g

Calorieën 2548 kJ / 609 kcal

Vetten 47.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 26.5 g

Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...