Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)
3.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25u.
5 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    10 g
  • shallots
    150 g
  • light soy sauce
    40 g
  • dark soy sauce
    30 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • brown sugar
    70 g
  • maltose syrup plus extra for brushing
    1 ½ tbsp
  • pork belly, skinless
    1000 g
  • maltose syrup
    3 tbsp
  • water
    2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg
Eiwitten 21.3 g
Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal
Vetten 106.1 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 38.6 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...