Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Sandwich-Toast
4.8 8 beoordeling
Voorbereiding. 1u.
Totaal 27u.
16 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Poolish
  • Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
    195 g
  • frische Hefe
    1 - 2 Msp.
  • Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
    195 g
Hauptteig
  • Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
    120 g
  • frische Hefe
    8 g
  • Pizzamehl Type 00
    290 g
  • Honig
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    15 g
  • Salz
    10 g
  • Wasser
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 247 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 538 kJ / 129 kcal
Vetten 2 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brotgenuss 13 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...