Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
6 portions
Ingrediënten
-
garlic cloves2
-
truffle oil plus extra to serve10 g
-
fresh Swiss brown mushrooms sliced60 g
-
brandy30 g
-
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)chicken broth bone,200 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
full cream milk200 g
-
truffle creme25 g
-
dashi powder5 g
-
cannellini beans rinsed and drained2 cans
-
sea salt to season½ tsp
-
ground white pepper to season¼ tsp
-
fresh chives finely sliced15 g
-
bread of choice, to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
287.8 mg
Eiwitten
15.8 g
Calorieën
1852.3 kJ /
442.7 kcal
Vetten
24 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
13.4 g
Koolhydraten
40.3 g
