Apparaten en accessoires
Mandelzopf
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
12 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Milch320 g
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Zucker2 EL
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Hefe (ca. 20 g)½ Würfel
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500 g WeissmehlZopfmehl500 g
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Salz1 ½ TL
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Butter in Stücken60 g
Füllung
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Zucker180 g
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Zitrone Schale mit dem Sparschäler abgezogen1
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Mandeln, ganz, ungeschält180 g
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Wasser60 g
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Mehl für die Arbeitsflächeetwas
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Milch zum Bestreichen1 EL
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Ei zum Bestreichen1
Glasur
-
Zitronensaft3 TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
314.1 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
1578.4 kJ /
377.2 kcal
Vetten
13.5 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
4.1 g
Koolhydraten
51.7 g
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