Apparaten en accessoires
Béchamelsaus
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
1 pot
Ingrediënten
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)40 - 80 g
-
melk500 - 1000 g
-
bloem40 - 80 g
-
zout½ - 1 tl
-
peper, gemalen2 - 4 snuifje
-
nootmuskaat, gemalen2 - 4 snuifje
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pot
Natrium
1672 mg
Eiwitten
41 g
Calorieën
6332 kJ /
1511 kcal
Vetten
103 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
62 g
Koolhydraten
106 g