Apparaten en accessoires
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
Voorbereiding. 10min
Totaal 15u. 30min
4 portie
Ingrediënten
-
gedroogde bonen wit (Asturische Faba Bonen)300 g
-
gerookte ham (ongeveer 100 g) lacón ham1 stuk
-
chorizo (ongeveer 100 g), Asturische stijl1
-
bloedworst (ongeveer 100 g), Asturische stijl1
-
ontbijtspek, gezouten en gerookt in 1 stuk, Asturische stijl100 g
-
water plus extra voor bedekking1400 gram
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
943.3 mg
Eiwitten
17.7 g
Calorieën
1471 kJ /
351 kcal
Vetten
26.9 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
9.6 g
Koolhydraten
9.3 g