Apparaten en accessoires
Inktvis "à Lagareiro"
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 portie
Ingrediënten
-
vastkokende aardappel klein, met schil1000 g
-
zout, grof100 g
-
water100 g
-
inktvis (ongeveer 1000 g), in grote stukken gesneden1
-
ui gehalveerd80 g
-
teentjes knoflook6
-
korianderbladeren, vers20 g
-
olijfolie100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
6994.2 mg
Eiwitten
37.8 g
Calorieën
2629.5 kJ /
628.5 kcal
Vetten
36.1 g
Vezels
5.4 g
Verzadigd vet
5.1 g
Koolhydraten
38.2 g