Apparaten en accessoires
Portugees brood (Pão de água)
Voorbereiding. 5min
Totaal 3u. 30min
1100 gram
Ingrediënten
-
water550 g
-
broodmeel plus extra720 gram
-
10 g verse gistgedroogde gist1 tl
-
zout10 g
-
bloem voor bestuiven bakplaat
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 gram
Natrium
355.8 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
993.6 kJ /
237.5 kcal
Vetten
1.1 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
47.6 g