Sorbet aux fruits surgelés

Name: Sorbet aux fruits surgelés
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 60 - 100 g de sucre; 510 g fruit, surgelé; 1 blanc d'œuf; 255 g lait entier

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

4 portion

Ingrediënten

60 - 100 g de sucre selon le goût
510 g fruit, surgelé mélangés (voir Conseil)
2 c. à thé jus de citron (optioneel)
1 blanc d'œuf d'un œuf moyen (voir Conseil)

30 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
255 g lait entier

lait végétal
15 g de sucre (optioneel) selon le goût