"Overnight Oats" au gâteau de carotte

Name: "Overnight Oats" au gâteau de carotte
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 170 g de carottes; 570 g de yogourt nature; 85 g de flocons d'avoine; 1 c. à soupe de graines de chia; 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 1 c. à soupe de sirop d'érable; 60 g de ricotta fraîche; 45 g de raisins secs; 1 c. à thé de cannelle en poudre; 1 c. à thé de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche; 170 g d'eau; 2 c. à soupe noix, concassée; 60 g de carottes; 2 c. à thé de sirop d'érable