Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice
2.9 7 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
5 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • chicken thigh, skinless, boneless (115 g ea.)
    10
  • Madras curry powder divided
    6 tsp
  • salt
    1 tsp
  • turmeric, dried, ground
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • coconut milk full cream
    385 g
  • mangetout sliced in thin strips
    115 g
  • red bell pepper sliced in thin strips
    115 g
  • lime juice only, to taste
    ½ - 1
Veggie Rice
  • broccoli florets
    285 g
  • cauliflower florets
    285 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • salt to taste
  • pepper, ground to taste
  • lime juice only, to taste
    ½ - 1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1268.8 mg
Eiwitten 61.4 g
Calorieën 3253.8 kJ / 777.7 kcal
Vetten 51.4 g
Vezels 3.6 g
Verzadigd vet 20.8 g
Koolhydraten 17.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our kitchens are a window into the world 27 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...