Estofado de ternera con alcachofas para dos
TM5 TM31 TM6

Estofado de ternera con alcachofas para dos

4.0 (73 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
  • 50 g de zanahoria en rodajas
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 50 g de vino tinto
  • 200 g de agua
  • 2 - 3 alcachofas frescas
  • ½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1673 kJ / 400 kcal
Eiwitten
27.58 g
Koolhydraten
8.48 g
Vetten
28.16 g
Vezels
6.73 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r91594