Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa Madre
- 80 g de leche
- ¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
- 1 cdita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
- agua tibia, para cubrir
Masa
- 120 g de azúcar
- 1 pieza de cáscara de limón amarillo
- 1 pieza de cáscara de naranja, (1 x 4 cm), peladas finas
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla sin sal, blanda, en trozos
- 2 huevos
- ½ cubito de levadura fresca, (aprox. 20 g)
- 30 g de esencia de azahar, (ver tip)
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- harina de fuerza
Decoración
- 1 de huevo,
- 100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos,al gusto
- 30 g de almendras fileteadas
- 50 g de azúcar, humedecido con un poco de agua
- Voeding
- per 12 piezas
- Calorieën
- 17918.8 kJ / 4282.7 kcal
- Eiwitten
- 116.2 g
- Koolhydraten
- 724.7 g
- Vetten
- 105.6 g
- Verzadigd vet
- 47 g
- Vezels
- 28.1 g
- Natrium
- 630.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r914334