Apparaten en accessoires
Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 50min
6 porsiyon
Ingrediënten
-
basmati pirinci250 g
-
su oda sıcaklığında1600 g
-
soğan ikiye bölünmüş120 g
-
diş sarımsak3
-
kırmızı chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş1
-
ayçiçek yağı20 g
-
Tayland sarı köri ezmesi50 g
-
limon otu, taze2 adet
-
zencefil, taze kök soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)20 g
-
tavuk kalçası, derili, kemikli yakl. 6 adet1000 g
-
tuz½ tk
-
konserve Hindistan cevizi sütü, minimum %20 yağlı210 g
-
kişniş, taze sunum için
-
kırmızı chili biberi dilimlenmiş, sunum için
-
misket limonu (optioneel) dilimlenmiş, sunum için
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porsiyon
Natrium
411 mg
Eiwitten
31.9 g
Calorieën
2683.3 kJ /
641.3 kcal
Vetten
35.6 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
11.3 g
Koolhydraten
46.9 g