Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Name: Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 257 g de sucre en poudre; 12 g de beurre; 1 pincée de fleur de sel; 30 g de crème liquide 30-40% m.g.; 10 g de beurre; 500 g de lait entier; 2 gousse de vanille; 60 g de farine de blé; 5 g d'huile végétale; 2 œufs; 2 jaunes d'œufs; 10 g de rhum; 25 g de fécule de maïs; 300 g de cacahuètes, grillées et salées