Apparaten en accessoires
Brioches vapeur cacao-cannelle
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
9 portions
Ingrediënten
-
930 g d'eau
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé
-
3 pincées de sel
-
4 c. à café de cannelle en poudre
-
10 g de cacao en poudre
-
120 g de sucre roux
-
30 g de beurre en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
59.5 mg
Eiwitten
6.5 g
Calorieën
1303.7 kJ /
311.6 kcal
Vetten
3.5 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
1.9 g
Koolhydraten
64.2 g