Apparaten en accessoires
Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)
Voorbereiding. 10min
Totaal 15u. 30min
4 portions
Ingrediënten
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300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
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100 g de jambon lacón, en un seul morceau
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100 g de chorizo en un seul morceau
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100 g de boudin noir en un seul morceau
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100 g de lard fumé en un seul morceau
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1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
943.3 mg
Eiwitten
17.7 g
Calorieën
1471 kJ /
351 kcal
Vetten
26.9 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
9.6 g
Koolhydraten
9.3 g