Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Name: Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 100 g de poudre d'amande; 10 g de fécule de maïs; 10 g de sucre vanillé; 2 c. à soupe de purée d'amande; 100 g de beurre; 1 œuf; 250 g de farine sans gluten; 50 g de sucre en poudre; 5 g de levure boulangère sèche; 1 œuf; 150 g d'eau; 40 g de beurre; 50 g d'eau de fleur d'oranger; amandes effilées