Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Brookies (Brownies-Cookies)
4.7 66 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 15min
20 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cookie-Teig
  • Butter weich, in Stücken
    115 g
  • Ei
    1
  • brauner Zucker
    120 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    15 g
  • Mehl
    160 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Natron
    ½ TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Schokoladen-Chunks zartbitter (z.B. von Ruf®)
    100 g
Brownie-Teig und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • brauner Zucker
    240 g
  • Zuckerrübensirup (z. B. Grafschafter Goldsaft®)
    70 g
  • Eier
    4
  • Mehl
    200 g
  • Backkakao
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 93 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 1616 kJ / 386 kcal
Vetten 21 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...