/907699_Pork-tenderloin-mustard-sauce-3.jpg)
Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
pork tenderloin sliced (½ in.)16 oz
-
button mushrooms sliced3 ½ oz
-
2 ½ oz Madeira winedry vermouth2 ½ oz
-
whole milk3 ½ oz
-
yellow onions halved2 oz
-
garlic clove (optioneel)1
-
whole grain mustard2 tsp
-
hot mustard1 tsp
-
1 heaping tsp homemade chicken stock pastechicken stock cube1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
2 tbsp creamcrème fraîche2 tbsp
-
corn starch1 heaping tbsp
-
fresh parsley to garnish2 - 3 sprigs
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
28 g
Calorieën
946 kJ /
226 kcal
Vetten
7 g
Vezels
0.8 g
Koolhydraten
8 g
