Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
TM6 TM5

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

3.9 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 18 oz water
  • 1 ½ tsp salt, divided, plus extra to taste
  • 21 oz potatoes, cut into pieces (½-1 in.) (see Tip)
  • ½ oz unsalted butter, plus extra to grease
  • 1 lemon, preferably organic
  • 4 fresh salmon fillets, skinless (4-7 oz ea., approx. ¾ in. thick)
  • 1 pinch freshly ground pepper, plus extra to taste
  • 3 ½ oz shallots, halved
  • 10 ½ oz button mushrooms, sliced
  • 2 oz dry white wine
  • 2 oz cream
  • 7 oz spreadable cheese (e.g. Laughing Cow®)
    of 7 oz cream cheese, in pieces
  • 2 pinches ground nutmeg

Voeding
per 1 portion
Calorieën
5201.9 kJ / 1243.3 kcal
Eiwitten
99.2 g
Koolhydraten
35.6 g
Vetten
75.9 g
Verzadigd vet
25.3 g
Vezels
5.3 g
Natrium
1457.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r91201